近年來水污染、空氣污染等環境問題日益嚴峻，給人們的健康帶來極大的困擾，“喝一杯健康的水”成為人們迫切的需求。 

隨著水污染問題的加劇，健康意識的增強，很多家庭越來越重視水質問題。凈水也被更多追求品質生活的人們提上了日程。

凈水意識的覺醒，并非現代人的專利。關于凈水，其實由來已久。聰慧的中國古人，也留下了很多關于凈水的“神操作”。 

茶水凈水器

關于中國古代凈水器具，有許多明確詳盡的記載。“茶圣”陸羽在《茶經》中記有專門用于凈化煮茶用水的器具——漉水囊。它主要是用生銅鑄造。有些隱居山林的人也用竹篾木制作，但木竹質地軟，不適合帶著遠路出行。還有人用綠色油布制作袋子來存裝漉水囊。“圓徑五寸，柄一寸五分”，準確地記錄了這種凈化濾水器的造型、規格和尺寸。

明礬凈水

我國采用明礬凈水的最早文字記載，見于明崇禎十年（1637年）宋應星刻印的科技類百科全書——《天工開物》。外國人對中國這項水質凈化技術也有生動的記述。一位叫納瓦雷特的西班牙教士，在1745年左右出版的《中國帝國游記》一書中明確記錄，當時，他在中國目睹了一項神奇的發明——黃河沿岸百姓大都掌握了用明礬使黃河水變清的技術。他還感慨道：“這是自然的秘密，為當時西方所不知。”  

水質凈化工程

有關古代水質凈化工程在各地都能找到現存的遺跡，有的至今還在使用。人們在浙江永嘉縣溪口鄉一座村子中，發現一組5個依次排開的水池。經浙江省考古所和當地專家鑒定認定，這組水池為明代晚期戶主家曾使用過的凈水池。這套保留完好的古代凈水系統，水源是用戶用陶制水管鋪成的輸水道，從700多米外的山腳引來的。這組水池5個池子之間的水，通過溢流方式傳輸。5個池子逐級凈化，還可以防止逆流造成水質污染。

植物凈水

還有一種過濾酒水用的植物——苞茅（苞，通“包”）。古人把它束成捆狀的菁茅。在祭祀時，把裹束著的菁茅放置在木盒中，用來過濾掉酒水中的渣滓，以提高純凈度。時至今日，湖北等地還保持這種苞茅縮酒的傳統習俗。  

水質的好壞，直接影響我們的身體健康。在自然環境保護相對良好的古代，人們尚且有凈水意識。而在當代，作為生命之源的水，現狀卻令人堪憂。

由于多數城市輸水管鋪設年限久遠，老化、破損程度參差不齊或者蓄水池長年不清洗、清洗不干凈等原因，導致水中不可避免的殘留有各種重金屬、泥沙、鐵銹、細菌等有害物。

而為當代人而生的凈水器就是為我們喝進去的水增加一道門檻，將有害物質過濾，還我們健康。